Atelier "Conservation des fruits et légumes II"

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• Objectif ? 

- s'initier aux différentes méthodes de conservation des aliments que l'on peut récolter au jardin (aspects théoriques), approfondissement de certaines méthodes de conservation/transformation (différentes de l'atelier I)

- un bref rappel de l'atelier "Conservation I"

- trucs et astuces à mettre en place chez soi pour la bonne conservation des aliments (les fruits et légumes mais pas que…)

- réalisation de 2 recettes (1 ou 2 lactofermentation(s), 1 conservation à l'alcool)

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• Quand ? Le samedi 14 novembre 2020 de 14h à 18h.

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• Quoi ?  

- 15 personnes max.

​- Les participants repartent avec au moins un part de chacune des préparations (bocaux notamment).

- Tout le matériel nécessaire à la réalisation des recettes (récipients, matières premières) est compris.

- Support pédagogique compris 

​- Café/thé et en-cas compris

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• Prix ?  70€ 

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